Cardápio Oficial — Golfinho Bar
Tradição gastronômica litorânea desde 1994 no Bessa. Conheça nossos pratos autorais, petiscos frescos e coquetelaria exclusiva do litoral paraibano.
Os Famosos Peixes Inteiros do Golfinho
Cioba Inteira Frita com Baião de Dois (1kg)
R$ 138,00Cioba fresca frita inteira, sequinha e crocante, servida com baião de dois, macaxeira frita e vinagrete.
Agulhinha Frita Crocante (Porção)
R$ 48,00Porção generosa de peixe agulha frito e sequinho, acompanhado de fatias de limão galego.
Peixe Cavala Grelhado na Brasa com Legumes
R$ 125,00Postas de cavala grelhadas na brasa com azeite de ervas, servidas com arroz de brócolis e pirão.
Caldinhos Premiados & Entradas
Caldinho de Camarão Tradicional
R$ 16,00Caldinho cremoso com camarões frescos, acompanhado de torresmo crocante, ovo de codorna e cheiro-verde.
Caldinho de Polvo com Especiarias
R$ 19,00Caldinho encorpado com pedaços de polvo macio e tempero especial da casa.
Casquinha de Caranguejo Gratinada
R$ 32,00Carne pura de caranguejo desfiada e gratinada com queijo parmesão e farofinha de manteiga.
Bebidas & Caipirinhas de Praia
Caipirosca de Frutas da Estação
R$ 26,00Vodka importada com frutas frescas à sua escolha: caju, morango, kiwi ou maracujá.
Cerveja Original 600ml Trincando
R$ 18,00Garrafa servida no balde com gelo no ponto ideal para praia.
Água de Coco Gelada da Fruta
R$ 8,00Coco verde fresco colhido no litoral paraibano.